Comment l'acide acétique glacial est-il utilisé comme additif alimentaire ?

Utilisations de l'acide acétique glacial
L'acide acétique glacial est une substance chimique couramment utilisée, aux fonctions et applications variées. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de ses utilisations.

additif alimentaire

L'acide acétique glacial est largement utilisé comme additif alimentaire. Il accélère les processus de fermentation et de saumurage et prolonge la durée de conservation des produits alimentaires. Par exemple, dans la production de cornichons et de yaourts, l'acide acétique glacial inhibe la croissance des micro-organismes nuisibles tout en rehaussant la saveur et la qualité des aliments.

Acide acétique glacial de qualité alimentaire, industrielle et pharmaceutique avec une teneur ≥ 99,8 %, avec un approvisionnement stable et des spécifications complètes.

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Date de publication : 26 août 2025