Formiate de calcium
D'après une étude de marché chinoise, le formiate de calcium est un sel de calcium de l'acide formique, composé de 31 % de calcium et de 69 % d'acide formique. Il présente un pH neutre et une faible teneur en humidité. Incorporé à l'alimentation animale, il ne provoque pas de perte de vitamines. Dans l'estomac, il se dissocie en acide formique libre, ce qui abaisse le pH gastrique. Le formiate de calcium possède un point de fusion élevé et ne se décompose qu'au-dessus de 400 °C, ce qui lui assure une bonne stabilité lors du processus de granulation des aliments.
Date de publication : 4 décembre 2025
