Propionate de calcium de qualité alimentaire CAS 4075‑81‑4, poudre blanche, agent de conservation pour le pain et les produits de boulangerie.
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Le propionate de calcium, de formule chimique Ca(CH₃CH₂COO)₂ et de numéro CAS 4075-81-4, se présente sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés. C'est un agent de conservation antifongique sûr et efficace, largement utilisé dans l'industrie agroalimentaire et l'alimentation animale. Le produit est inodore ou dégage une légère odeur d'acide propionique et est stable dans des conditions de stockage normales. Il inhibe efficacement la prolifération des moisissures, des levures et de certaines bactéries pathogènes, et prolonge la durée de conservation des produits finis sans en altérer la saveur.
Dans l'industrie agroalimentaire, le propionate de calcium est principalement utilisé comme conservateur pour le pain, les gâteaux, les pâtisseries et autres produits de boulangerie. Il empêche la formation de moisissures sur le pain pendant le stockage et prolonge considérablement sa durée de conservation. Il convient également aux nouilles, aux produits à base de légumineuses et autres aliments céréaliers. Dans l'alimentation animale, il sert d'inhibiteur de moisissures dans les aliments pour le bétail et la volaille afin de limiter leur développement, d'éviter leur détérioration et de réduire les pertes économiques liées à la perte d'aliments.
Notre propionate de calcium de qualité alimentaire est strictement conforme aux normes relatives aux additifs alimentaires. Chaque lot est soumis à des contrôles de qualité rigoureux et un certificat d'analyse (COA) peut être fourni sur demande. Le conditionnement standard est un sac en papier kraft de 25 kg. Nous proposons des commandes en gros, un stock permanent et des prix d'usine compétitifs.
Les acheteurs internationaux issus des industries agroalimentaires, des fabricants d'aliments pour animaux et des distributeurs d'ingrédients sont invités à nous contacter. Nous assurons un approvisionnement stable et un soutien technique professionnel pour une collaboration commerciale à long terme.